Trevenezie IGT Torre dei Vescovi Pinot Nero 2020 Colli Vicentini

El Pinot Noir de la línea Torre dei Vescovi nace en viñedos ubicados en Montecchio Maggiore, en la provincia de Vicenza.

Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza, con maceración sobre los hollejos, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20-22 ° C. Posteriormente el vino es envejecido en parte en acero y en parte en madera, antes de ser embotellado.

Este Pinot Noir tiene un vivo color rojo rubí. La nariz se abre con intensos y elegantes aromas de frutos rojos y violetas. En boca es seco y equilibrado, con una agradable nota de guindas.

Perfecto para acompañar pastas y carnes rojas, es ideal en combinación con quesos curados.