Detalles del producto
Dolcetto d'Alba DOC Priavino 2021 Roberto Voerzio
Descripción
El Dolcetto d'Alba Priavino de Roberto Voerzio se elabora exclusivamente con uvas Dolcetto de diferentes parcelas ubicadas en los alrededores del municipio de La Morra.
Las cuidadosas operaciones de vendimia realizadas a mediados de septiembre son la antesala de una vinificación en acero con un afinamiento final de 10 meses.
Se presenta en copa con un color rojo rubí. En el cuadro olfativo hacen su aparición la cereza, la ciruela madura y los frutos del bosque. En boca es concentrado, carnoso, con taninos fuertes y rampantes pero bien integrados en la textura gustativa.
Ideal para primeros platos con salsa de carne y asados, realza las carnes guisadas.