Detalles del producto
Descripción
El Fiano di Avellino Arianello es producido por Feudi di San Gregorio, una de las bodegas más grandes y exitosas de Campania, que produce tanto vinos blancos como tintos en Irpinia, una región histórica de los Apeninos campanos en la provincia de Avellino. La línea "Feudi studi" es una edición limitada que cada año surge de uvas de los viñedos más expresivos seleccionados de los 800 viñedos disponibles para la empresa.
El vino está compuesto exclusivamente de uvas Fiano, que se prensan y fermentan en acero a 18-20°C, sin realizar la maloláctica. El vino así obtenido se afina en acero sobre las lías finas durante 8-10 meses, con batonnage semanal, seguido de 12-18 meses en botella.
Este vino presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, revelando en nariz aromas de lima, hierbas medicinales, flores silvestres y tiza. El sorbo es seco y armonioso con un final largo.
Ideal para disfrutar con entrantes calientes de pescado y mariscos, con gambas a la parrilla y sushi de atún.