Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2023 Nativ

Greco di Tufo DOCG 25 Rare Nativ debe su nombre a los 25 escalones, "raros" en el dialecto local, que conectan el centro histórico de Paternopoli con la parte completamente reconstruida después del terremoto de 1980.

Nacido de una selección de racimos de Greco di Tufo sometidos a un suave prensado, luego se envejece primero en acero y luego brevemente en barricas de roble francés de 2,25 Hl.

Muy fresco en nariz, tiene fuertes características frutales, con notas de melocotón y espino, y un gusto fresco y complejo.

Ideal con todos los platos de pescado, crustáceos y moluscos, definitivamente vale la pena probarlo con mejillones rellenos, espaguetis con erizos de mar o sabrosas carnes blancas a la parrilla. ¡Finalmente, fantástico con un simple caprese de búfalo DOP!