Detalles del producto
Irpinia Aglianico DOC Rubrato 2021 Feudi di San Gregorio
Descripción
La Irpinia Aglianico Rubrato de Feudi di San Gregorio nace en viñedos ubicados en el corazón del encantador paisaje de Irpinia.
Se elabora con uva 100% Aglianico, vendimiada y seleccionada exclusivamente a mano. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero durante unas 2-3 semanas. Posteriormente, el vino se cría durante 8-10 meses en acero y otros 6 meses en botella, antes de su comercialización.
El Rubrato di Feudi di San Gregorio tiene un color rojo rubí intenso y límpido. La nariz se abre con elegantes aromas de frutos negros silvestres, regaliz y sotobosque. En boca es suave y equilibrado, con un final agradablemente afrutado acompañado de notas especiadas.
Perfecto para acompañar carnes rojas y blancas asadas, es ideal en combinación con platos típicos de la cocina de Campania como berenjena a la parmesana y arroz sartù.