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Detalles del producto
Descripción
Nació como Barolo, el No Name de Borgogno, y luego fue "degradado" a un vino sin nombre por el productor Oscar Farinetti, como un signo de rebelión contra las excesivas restricciones burocráticas.
Originario de Barolo, este tinto está compuesto íntegramente por uvas Nebbiolo de los viñedos de la localidad de Barolo. Envejece en barricas de roble de Eslavonia durante al menos 3 años y envejece al menos otros 2 en botella.
Su color varía entre el rojo rubí y el rojo granate. En nariz, expresa complejidad a través de notas especiadas y la impronta de una fruta que va desde la frambuesa en mermelada hasta la piel de naranja, hasta dar algunos rastros de tamarindo. Un recordatorio terroso de la maleza aporta un toque oscuro al ramo. La textura tánica cohesiva encaja de forma muy equilibrada en un cuerpo pleno, con buen frescor. La persistencia enciende la fruta.
Excelente para acompañar una carne a la brasa.
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16 productos de Borgogno
Colli Tortonesi Timorasso DOC Derthona 2023 Borgogno
Barolo DOCG Fossati 2018 Borgogno
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