Langhe DOC Freisa 2021 Borgogno

Langhe Freisa di Borgogno nació en viñedos ubicados en el corazón del municipio de Barolo, un terruño conocido por la producción de vinos finos.

Se elabora exclusivamente con uva Freisa. La fermentación se realiza de forma natural, sin añadir levaduras seleccionadas a bajas temperaturas de 24-28 ° C durante unos 12 días. Posteriormente el vino se cría en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18 ° C durante 4 meses, y un mes más en botella.

Esta Freisa se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con aromas de frutos rojos, enriquecidos por agradables notas especiadas. En boca es elegante, con un cuerpo fresco y agradablemente afrutado.

Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa, es ideal en combinación con quesos curados.