Lugana DOC Superiore Molin 2022 Cà Maiol

El Lugana Superiore Molin de Cà Maiol nace en viñedos de gestión ecológica situados en el municipio de Desenzano del Garda, en la provincia de Brescia. El nombre deriva de Cascina Molino, la antigua bodega de la empresa.

Se elabora con uvas 100% Trebbiano di Lugana, cuidadosamente cosechadas y seleccionadas a mano. Durante la vinificación, el mosto permanece en contacto con los hollejos durante 48 horas a baja temperatura, para obtener un vino más estructurado y con un aroma más refinado.

El Lugana Molin de Cà Maiol tiene un color amarillo pajizo brillante. La nariz se abre con intensas notas de kiwi, lavanda, almendras frescas y almizcle, que dejan espacio para matices de mora y menta en el final. En boca es agradablemente fresco, con notas de frutas amarillas y hierbas aromáticas, con un final ligeramente sabroso.

Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de pescado, es ideal en combinación con carnes crudas como carpaccio y quesos de mediana curación.