Marsannay AOC 2021 Domaine Bruno Clair

Marsannay de Domaine Bruno Clair representa una expresión elegante de la uva Chardonnay en la región de Borgoña. Elaborado a partir de un suelo arcilloso-calcáreo que se beneficia de una óptima exposición sureste, este vino refleja la armonía entre el terruño y una excelente viticultura.

La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante un período de 2-3 semanas, elección encaminada a mantener la integridad y frescura de los aromas varietales. La crianza de 18 meses en barricas de roble le da al vino dimensiones adicionales de sabor y complejidad, equilibrando magistralmente las influencias de la madera con la pureza de la fruta.

Presenta un color amarillo dorado pálido que anticipa una nariz delicada y acogedora, enriquecida por notas de flores blancas y manzana, una apertura olfativa que expresa la finura y elegancia del Chardonnay. En boca, Marsannay revela una notable frescura y equilibrio, con una acidez bien equilibrada que respalda toda la estructura gustativa del vino.

Ideal para combinar con mariscos y primeros platos de la cocina marinera, este vino destaca por su capacidad de abordar armoniosamente los sabores delicados y complejos de los platos a base de pescado, ofreciendo una experiencia gastronómica de gran interés.