Molise DOC Tintilia 2020 Di Majo Norante

El Molise Tintilia de la empresa Di Majo Norante nació en viñedos ubicados en el corazón de Molise.

Se produce exclusivamente con uvas Tintilia, recolectadas durante los primeros diez días de octubre. La vinificación se realiza con maceración en contacto con los hollejos durante aproximadamente 1 mes y posterior fermentación maloláctica. A continuación, el vino envejece en parte en barricas y en parte en depósitos de acero, reposando unos 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Tiene un color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz se abre con un rico bouquet, caracterizado por toques de ciruela, enriquecido por agradables matices especiados. En boca es suave, aterciopelado y agradablemente afrutado, con buena estructura.

Perfecto para acompañar carnes rojas y blancas, es ideal en combinación con caza y quesos curados.