Olio Extra Vergine di Oliva Laudemio 2023 Colognole

Este aceite de oliva virgen extra de la finca Colognole es uno de los aceites de la marca Laudemio que identifican los mejores aceites de oliva virgen extra de la Toscana. Se obtiene de una selección de aceitunas de las variedades Frantoio, Moraiolo y Leccino, cultivadas en las colinas de Rùfina. La vendimia se realiza mediante despalillado manual y extracción mediante un sistema de ciclo continuo.

Vestido verde esmeralda brillante. En nariz se abre a notas herbáceas frescas, intensas y persistentes. En boca es pleno y decisivo, con un ligero picor en la entrada que apoya y resalta el componente vegetal y aromático.

Aceite perfecto para la cocina vegetariana, ideal para consumir crudo en verduras, ensaladas y sopas, también es excelente en carnes a la brasa y pan tostado casero.