Patagonia IG Chardonnay Saurus 2024 Familia Schroeder

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Argentina, Patagonia

Ideal con

Mariscos, Carne blanca, Pescados

Detalles del producto

nombre completo

Patagonia IG Chardonnay Saurus 2024 Familia Schroeder

denominación

Patagonia

añada

2024

dosaje

Seco

país

Argentina

región

Patagonia

variedad

Chardonnay

crianza

Madera y acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas cítricas, Fruta tropical, Vainilla

grado alcohólico

13.5%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,68 / 5

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Producto valorado por 28 clientes

Patagonia IG Chardonnay Saurus 2024 Familia Schroeder

Familia Schroeder

0,75 ℓ

18 €

por botella (0,75 ℓ) 24 €/ℓ

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Descripción

Chardonnay Saurus de Familia Schroeder es un vino blanco elaborado 100% con uvas Chardonnay procedentes de la Patagonia, Argentina. Esta región, caracterizada por un clima fresco y ventilado, permite una óptima maduración de la uva, potenciando las características frutales y la acidez natural de esta cepa.

Tras una vendimia manual, la uva se somete a una corta maceración de seis horas en prensa neumática. La fermentación alcohólica se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas primarios de la fruta. Luego el 40% del vino se envejece sobre lías finas, parte en acero y parte en barricas de roble de tercer paso, para aportar estructura sin tapar el frescor del vino.

En nariz ofrece aromas de frutas tropicales y cítricos, acompañados de delicadas notas de vainilla. En boca es equilibrado, con un agradable frescor y una ligera cremosidad que enriquece su consistencia, dejando un final persistente y armonioso.

Marida perfectamente con pescados, mariscos o platos de carnes blancas ligeras como el pollo a la parrilla.

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