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Detalles del producto
Pavia IGT Bianca 2022 Castello di Cigognola
Descripción
El vino blanco Bianca del Castello di Cigognola nace en Oltrepò Pavese de uvas Barbera y Nebbiolo. El Castillo, que domina el valle Scuropasso, ha pertenecido a las familias Arnaboldi, Brichetto y Moratti durante generaciones y data de mediados del siglo XIV. Desde 1981 la finca es gestionada exclusivamente por la familia Moratti.
La vinificación de la uva se realiza tradicionalmente en blanco, a la que se le añade uva Barbera vinificada en blanco para dar acidez al vino.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz revela aromas de frutas como manzana, pera y grosella. En boca es fresco y vivo, con buena persistencia.
Excelente tanto como aperitivo como para acompañar aperitivos de pescado y verduras, primeros platos con salsa de carnes blancas y carnes blancas guisadas.
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7 productos de Castello di Cigognola
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