Piave DOC Rosso Cabernet 2023 Castello di Roncade

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Asados, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo

Piave DOC Rosso Cabernet 2023 Castello di Roncade

denominación

Piave

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

crianza

Barril grande

formato

0,75 ℓ

aromas

Cereza, Notas herbáceas

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,79 / 5

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Piave DOC Rosso Cabernet 2023 Castello di Roncade

Castello di Roncade

0,75 ℓ

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8 €

por botella (0,75 ℓ) 10,67 €/ℓ

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Descripción

El Cabernet de Castello di Roncade nació en Veneto, en los viñedos del castillo renacentista, propiedad de los barones Ciani Bassetti, quienes se hicieron cargo de la propiedad a principios del siglo XX.

Las uvas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc se vinifican de forma tradicional con batanes del sombrero. A continuación, el vino envejece en grandes barricas de 20-50 hl durante unos 6 meses.

El vino tiene un color rojo rubí intenso y expresa en nariz aromas vinosos y de frutos rojos, con notas herbáceas. Al sorbo es suave y cálido, aterciopelado y con una excelente persistencia.

Acompaña muy bien tanto carnes rojas asadas como a la plancha.

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