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Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Pescados, Entradas, Pizza, Aperitivos
Detalles del producto
nombre completo
Prosecco DOC Treviso Extra Dry Galie Astoria
denominación
Prosecco
dosaje
Extra Dry
país
Italia
región
Véneto
variedad
Glera
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Flores blancas, Pera
grado alcohólico
11%
temperatura de servicio
5-6 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
11,60 €
por botella
(0,75 ℓ)
15,47 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Descripción
Prosecco Galìe de Astoria nace en un terreno montañoso a aprox. 150 msnm y se produce exclusivamente a partir de uvas Glera.
La vendimia manual se realiza en septiembre, seguida de un suave prensado y trasiego estático del mosto. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero a 18 °C con levaduras seleccionadas, seguida de una primera fermentación en autoclave durante 20-25 días, luego 5-10 días sobre lías. Reposa en botella unas semanas antes de salir al mercado.
En copa el vino es de color amarillo pajizo, con un perlado persistente. En nariz se perciben notas de flores blancas, pera y notas cítricas. El sorbo es refrescante, con un final agradable y característico.
Ideal como aperitivo, para degustar con mariscos y pizza.
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