Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Apulia
Ideal con
Quesos frescos, Pescados
Detalles del producto
nombre completo
Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera
New
denominación
Puglia
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Apulia
variedad
Fiano
crianza
Madera y acero
formato
0,75 L
aromas
Flores blancas, Mineral
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,67
/
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Descripción
Fiano Scariazzo de Rivera ve su primera cosecha en 2010. Las uvas provienen de viñedos ubicados en las estribaciones de Murgia en la provincia de Bari.
Las uvas, cosechadas a finales de agosto, se vinifican en un 20% en barricas nuevas, el resto en acero. Tras el ensamblaje, el vino envejece en depósitos de cemento sobre sus lías durante 3 meses, seguidos de 3-4 meses en botella.
De color amarillo pajizo intenso, se abre en nariz con un aroma de flores blancas y notas minerales. El sorbo es complejo y rico, con un final sabroso.
Un vino agradable y fresco que va bien con la cocina marinera.
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