Caja de madera Louis Jadot con Les Referts y Les Fuées

Este casete exclusivo reúne dos de los mejores Premier Crus de Louis Jadot, procedentes de los terruños legendarios de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits: Puligny-Montrachet Les Referts y Chambolle-Musigny Les Fuées . Dos excelentes vinos que encarnan, respectivamente, el refinamiento mineral de un gran Chardonnay y la profundidad aromática de un Pinot Noir en una de sus expresiones más elegantes.

El Puligny-Montrachet Les Referts presenta vibrantes notas de fruta blanca y una mineralidad realzada por los suelos arcillo-calcáreos. La cosecha en pequeñas cajas preserva la integridad de la fruta, mientras que el afinamiento de 15 meses en barrica de roble enriquece el vino con matices cremosos y una larga persistencia. Perfecto para platos de pescado y marisco, este Chardonnay refinado y estructurado representa lo mejor de la Costa de Beaune.

Chambolle-Musigny Les Fuées , caracterizado por su suelo arcilloso y rico en silicio, ofrece un bouquet complejo de frutos rojos maduros, acompañado de una sutil nota terrosa. La uva, despalillada y fermentada durante 4 semanas, sigue un afinamiento de 18 meses en barricas de roble, dándole una estructura sedosa con taninos bien integrados. Ideal para acompañar platos de carnes rojas y quesos curados, este Pinot Noir expresa mejor la delicadeza de la Côte de Nuits.

Esta caja de madera está diseñada para quienes desean explorar los matices y la calidad de los grandes vinos de Borgoña, enriqueciendo su colección o para una cata inolvidable.