Rosso di Montalcino DOC Ciampoleto 2023 Tenuta San Giorgio

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Quesos semimaduros, Carne blanca, Carne roja, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo

Rosso di Montalcino DOC Ciampoleto 2023 Tenuta San Giorgio

denominación

Rosso di Montalcino

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Barril de roble, Tanque de hormigón

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas rojas, Notas florales

grado alcohólico

13.5%

temperatura de servicio

16 - 18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Rosso di Montalcino DOC Ciampoleto 2023 Tenuta San Giorgio

Tenuta San Giorgio

0,75 ℓ

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15,50 €

por botella (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

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Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

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Descripción

Ciampoleto es un Rosso di Montalcino de Tenuta San Giorgio que procede de la zona de Castelnuovo dell’Abate, en la vertiente sureste de Montalcino, de viñedos situados entre los 250 y los 400 metros sobre el nivel del mar. Elaborado con uvas Sangiovese cultivadas con los principios de la agricultura sostenible, expresa el carácter auténtico del territorio gracias a suelos ricos en piedra y arcilla, que confieren al vino equilibrio, frescura y una marcada identidad.

Las uvas, recogidas a mano y cuidadosamente seleccionadas, se vinifican en tanques de cemento con maceraciones cortas para preservar la fragancia de la fruta. El vino envejece durante un período en toneles de roble de Slavonia y en depósitos de cemento, lo que le permite desarrollar armonía y equilibrio sin perder su viveza.

En copa presenta un color rojo rubí intenso. En nariz, surgen aromas frescos y fragantes de pequeños frutos rojos acompañados de elegantes notas florales. En boca es fluido y agradable, con buena estructura apoyada por una marcada frescura y un final armonioso que evoca sensaciones frutales y florales.

Es perfecto para acompañar primeros platos, carnes blancas y rojas y quesos de curación media.

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