Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura 2021 Banfi

Rosso di Montalcino Poggio alle Mura di Banfi nace en viñedos ubicados entre los ríos Orcia y Ombrone, en la vertiente sur del municipio de Montalcino, un territorio único en el mundo por la tradición y la cultura del vino.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 7-10 días. Posteriormente, el vino se cría en barrica durante 12 meses y un período más en botella.

Se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con un bouquet fresco y afrutado, con toques de cereza y mora, enriquecido por elegantes notas especiadas de regaliz, tabaco y avellana. En boca resulta con una estructura amplia y suave, con un final sorprendente.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con quesos curados.