Detalles del producto
Descripción
El Rully Les Maizières es un vino blanco seco producido por Marthe Henry en Côte Chalonnaise, en Borgoña. Elaborado a partir de uvas Chardonnay cultivadas en el "Les Maizières" climat, este vino refleja el compromiso de la productora para resaltar el terruño a través de prácticas agrícolas sostenibles y un enfoque de baja intervención.
La vinificación incluye una fermentación espontánea con levaduras autóctonas, seguida de un envejecimiento en barricas de roble durante al menos 18 meses, sin clarificaciones ni filtraciones invasivas, para preservar la pureza y expresividad del vino.
En nariz, se perciben notas de flores blancas y fruta fresca, mientras que en boca el vino ofrece una estructura equilibrada, una frescura vivaz y una mineralidad marcada, con un final largo y elegante.
Ideal con platos a base de pescado o quesos suaves.