Salento IGT Flarò 2022 Vespa Vignaioli per Passione

Salento Flarò di Vespa nace en viñedos ubicados en el corazón de Salice Salentino. Es un homenaje a dos campeones de tenis de Apulia que disputaron la final del prestigioso torneo US Open en Nueva York en 2015.

Se elabora con uvas Negroamaro y Aleatico, vendimiadas en los primeros diez días de septiembre. Tras una corta maceración a baja temperatura, el mosto fermenta a una temperatura controlada de 13-14 ° C, durante unos 20 días. Posteriormente el vino se cría en depósitos de acero inoxidable durante al menos 3 meses, antes de ser embotellado.

Tiene un color rosa cereza. La nariz se abre con intensos aromas florales, enriquecidos con notas de frutos rojos. En boca es fresco y con cuerpo, con pequeños toques florales que animan a beber.

Perfecto para acompañar embutidos y risotto, este vino es ideal con platos a base de pescado, marisco y verduras.