premios
Luca Maroni
2021
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Luca Gardini
2021
92/100
premios de otras añadas
Luca Maroni
2020
95/99
Luca Gardini
2020
92/100
nombre completo
Salento Negroamaro IGT 2021 Masseria Ficarigna
New
denominación
Salento
añada
2021
dosaje
Seco
país
Italia
región
Apulia
variedad
Negroamaro 100%
crianza
Barrica
formato
0,75 L
aromas
Frutas rojas
grado alcohólico
13,5 %
temperatura de servicio
16-18 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Salento Negroamaro IGT 2021 Masseria Ficarigna

6 botellas de 0,75 ℓ
93
94
92
71,40 
por caja  (6x0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Apulia
Ideal con
Embutidos y fiambres, Quesos madurados, Primeros platos
Disponibilidad
Producto no disponible

Descripción

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Hermosa expresión de Negroamaro, de gran impacto olfativo, con aromas de moras en confitura, regaliz y toques de china. La entrada en boca es intensa y envolvente, con componentes tánicos y alcohólicos bien integrados. Retorno de las notas terrosas sobre un final de buena profundidad.

Este Salento Negroamaro se elabora a partir de una de las vides autóctonas más representativas de la península de Salento, de la que Masseria Ficarigna es portavoz. Inspirada en el fruto simbólico de la tuna, la etiqueta muestra una imagen estilizada de una "pica", la urraca de Salento, una de las aves que contribuyen a la dispersión de semillas y la propagación de esta planta en la región.

La uva es cuidadosamente recogida por el equipo de la bodega e inmediatamente transportada a la bodega donde se realiza un suave prensado y fermentación con maceración en acero durante 15 días. El vino finaliza su afinamiento con un paso en barrica de 8-10 meses.

Es un vino tinto que se anuncia con una tonalidad rubí. La nariz es profunda y orquestada con ricas notas de frutos rojos. En boca es intenso, suave y equilibrado.

Excelente para combinar con primeros platos de cocina mediterránea, así como con embutidos y quesos de mediana curación.

Valoración Media
4,87 / 5
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