Salina IGP Rosso Guardiano del Faro 2020 Colosi

Salina Rosso Guardiano del Faro di Colosi de Colosi cobra vida en la isla Eolias de Salina, en la encantadora ciudad de Capo Faro.

Se obtiene a partir de uvas 100% Nerello Mascalese, cosechadas a finales de septiembre. A una tradicional fermentación en tinto le sigue un paso de 12 meses en barricas de roble francés.

Vino de color rojo rubí intenso, regala en nariz deliciosas notas de frutos rojos como cereza y frambuesa y notas especiadas de vainilla. En boca es cálido y armonioso, con buena persistencia.

Perfecto en combinación con platos de carne roja y quesos salados, se realza con la caza.