Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Platt&Riegl 2025 Girlan

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Ideal con

Aperitivos, Pescados

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Platt&Riegl 2025 Girlan

denominación

Alto Adige

añada

2025

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Pinot Blanc

crianza

Madera y acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Flores blancas, Fruta de pulpa blanca

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Información nutricional

Valor energético

331 kJ / 79 kcal

Hidratos de carbono

1,2 g

De las cuales azúcares

0,1 g

Ingredientes

Uvas, conservantes y antioxidantes: Anhídrido sulfuroso, Ácido L-ascórbico, reguladores de la acidez: Ácido tartárico, agentes estabilizantes: Ácido cítrico

Valoración Media

3,91 / 5

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Platt&Riegl 2025 Girlan

Girlan

0,75 ℓ

13,90 €

por botella (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Best Buy, excelente relación calidad-precio.

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91/100

Descripción

Platt & Riegl Pinot Bianco se elabora con las mejores uvas de la variedad Pinot Blanco cultivadas en Oltradige, a una altitud de 450–550 metros sobre el nivel del mar.

La vendimia se realiza manualmente en pequeños recipientes. Tras un prensado suave de racimos enteros, el mosto se clarifica por decantación natural. La fermentación tiene lugar para el 50% del mosto a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y para el otro 50% en grandes toneles de roble de 50 hl. A continuación, la parte en madera realiza la fermentación maloláctica y se lleva a cabo una crianza sobre lías finas durante seis meses.

El Pinot Blanco se distingue por sus racimos compactos y sus bayas pequeñas de color verdoso. El vino presenta un carácter delicado y fresco, pero al mismo tiempo pleno, que refleja la tradición vitivinícola de la zona de Girlan. Se aprecia por su versatilidad y frescura, lo que lo hace ideal para numerosas ocasiones.

Marida perfectamente con entrantes y platos de pescado, y es muy apreciado como aperitivo, ofreciendo una combinación armoniosa de sabores.

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