Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 Ritterhof

El Gewürztraminer de la línea Ritterhof Terra proviene de las áreas de Termeno y Montagna, de viñedos ubicados a una altitud de 300-450 metros sobre el nivel del mar.

Está elaborado exclusivamente a partir de uva pura Gewürztraminer, vendimiada y sometida a un suave prensado a bajas temperaturas. La vinificación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada de 20 ° C, sin realizar la fermentación maloláctica.

Caracterizado por un color amarillo pajizo brillante, libera en nariz notas características de pétalos de rosa y frutas tropicales, enriquecidas con notas de eneldo y salvia. En boca es con cuerpo y aromático, agradablemente sabroso y persistente.

Fantástico aperitivo, combina bien con preparaciones a base de mariscos y todos los platos picantes típicos de la cocina asiática.