Südtirol - Alto Adige Grieser Lagrein Riserva DOC Prestige 2021 Cantina di Bolzano

El Lagrein Riserva Prestige de la Cantina di Bolzano nace en viñedos ubicados dentro de Gries, uno de los distritos del municipio de Bolzano, en el corazón del DOC Alto Adige.

Se elabora íntegramente con uva Lagrein, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano entre finales de septiembre y la primera quincena de octubre. La fermentación se realiza en barricas de madera. Posteriormente el vino se cría durante unos 12 meses en barricas francesas y barricas grandes, antes de ser embotellado.

El Lagrein Riserva Prestige de la Cantina di Bolzano se caracteriza por un color rojo granate oscuro con reflejos violetas. La nariz revela agradables notas afrutadas de cerezas maduras, enriquecidas con notas de humus, vainilla y cacao. En boca es intenso y persistente, con taninos suaves y elegantes.

Perfecto para acompañar carnes rojas, este vino es ideal en combinación con quesos de caza y curados.