Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo 2023 Cantina di Bolzano

El Moscato Giallo de la Cantina di Bolzano es un vino que procede de una de las cepas aromáticas con mayor tradición del Tirol del Sur, cultivada en viñedos seleccionados situados en las laderas cálidas y soleadas del Renon, en la provincia de Bolzano.

Vino puro, elaborado mediante un suave prensado de la uva Moscato Giallo, se obtiene a partir de una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero.

Viste la copa de un precioso amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz revela una evidente aromaticidad que se declina en notas de nuez moscada, albaricoque y cítricos. En boca es fresco, ligero y elegante, con un agradable retrogusto mineral.

Maravilloso aperitivo, es el acompañante ideal para platos de pescado y recetas que impliquen el uso de hierbas aromáticas.