Terre Siciliane IGT Syrah 2021 Cantine Fina

Syrah di Fina es una expresión clásica siciliana de esta variedad de uva internacional, que en este territorio ha redescubierto una cuna ideal para su cultivo.

Se obtiene a partir de uvas 100% Syrah, vendimiadas a finales de agosto. La fermentación se realiza de forma tradicional en acero, con maceración en contacto con sus hollejos. El vino envejece durante 12 meses en barrica antes de ser embotellado.

El color es rojo rubí que tiende a morado oscuro y profundo. La nariz se caracteriza por notas frutales de mora y violeta floral. En boca es robusto y bien estructurado, agradablemente suave y fresco, con una agradable persistencia.

Excelente en compañía de carnes rojas y quesos curados, combina bien con platos de caza.