Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2021 Feudi del Pisciotto

La Terre Siciliane Nero d'Avola Versace de Feudi del Pisciotto nació en el viñedo Ulmo, ubicado en el municipio de Niscemi, en la provincia de Caltanissetta.

Se elabora con uva 100% Nero d'Avola, vendimiada manualmente durante la última semana de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 10 meses en barricas de roble nuevas y de segundo paso, y otros 8 meses en botella antes de su comercialización.

El Nero d'Avola Versace de Feudi del Pisciotto se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. La nariz revela delicados toques de grosella negra, arándano y cereza. En boca es pleno y sedoso, con una agradable armonía y persistencia.

Perfecto para maridar con caza y carnes rojas asadas, es ideal en combinación con quesos curados.