Toscana IGT Terra 2019 Monteverro

Toscana Rosso Terra di Monteverro nace en viñedos ubicados en el municipio de Grosseto de Capalbio, en el corazón de la Maremma toscana.

Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza de forma natural en depósitos y barricas de acero inoxidable, por separado, parcela a parcela. Posteriormente, el vino se cría durante 20 meses en barricas de roble francés casi completamente nuevas.

Tiene un color rojo picota intenso. La nariz se abre con evidentes aromas de cereza, frambuesa, grosella negra y tomates secos, enriquecidos con notas de rosbif y pino alpino. En boca es agradablemente afrutado sobre una textura tánica bien estructurada, con notas de hierbas aromáticas, estragón y carambola en el final.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con quesos curados.