Detalles del producto
Torgiano DOC Chardonnay Aurente 2019 Lungarotti
Descripción
El Chardonnay Aurente de Lungarotti nace en viñedos situados en Torgiano, en el corazón de Umbría.
Se elabora con un 90% de uva Chardonnay y un 10% de uva Grechetto, vendimiadas entre finales de agosto y principios de septiembre. La fermentación se realiza en barricas durante 6 meses, en contacto con las lías. Posteriormente el vino envejece en botella durante aproximadamente 8 meses.
Aurent se caracteriza por un color amarillo pajizo, con intensos reflejos dorados. La nariz se abre con un bouquet amplio y complejo, con notas de plátanos tropicales, enriquecido por agradables notas especiadas de salvia. En boca es agradablemente suave, con buena estructura, un final delicadamente frutal y una larga persistencia.
Perfecto para acompañar risottos, platos a base de trufa y carnes blancas, es ideal en combinación con pescados, asados y quesos curados.