premios de otras añadas
Luca Maroni
2018
92/99
James Suckling
2017
92/100
nombre completo
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019 Domini Veneti
New
denominación
Valpolicella Ripasso
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Corvina Veronese 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Otras variedades de uva 10%
crianza
Acero, Barril de roble
formato
0,75 L
aromas
Cereza, Bayas en mermelada
grado alcohólico
14 %
temperatura de servicio
16-18 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019 Domini Veneti

0,75 ℓ
14,50 
por botella  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Carne roja a la parrilla, Carne roja, Asados
Disponibilidad
En stock
Ordena en 19 horas es 29 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 3 abril.

Descripción

En el corazón del clásico Valpolicella, en la aldea de Prognol, de terrazas secas expuestas a un clima suave y templado que se beneficia de la presencia del lago de Garda, se origina este vino, nacido de la continua investigación y experimentación de Domini Veneti.

Sus uvas proceden de la zona de Marano, y llegan en octubre, con una selección estrictamente manual. La fermentación se realiza con fermentación maloláctica completa, mientras envejece primero en madera, luego en acero y luego se embotella durante 4-6 meses.

La Colección Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pruviniano Domìni Veneti satisface la vista con un intenso color rojo rubí, mientras que se abre en nariz con un aroma fino y afrutado de cereza, mermelada y frutos del bosque. En boca es cálido, envolvente, con cuerpo, final fuerte y persistente y retrogusto a frutos secos.

Su perfil organoléptico lo convierte en el vino más indicado para acompañar amablemente todos los platos de carnes rojas, declinadas en las más variadas formas: desde la parrilla hasta las braseadas.

Valoración Media
3,56 / 5
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