Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2019 Bolla (*) Las imágenes se proporcionan con fines ilustrativos. El embalaje del producto puede cambiar
premios de otras añadas
Decanter
2016
90/100
Gilbert & Gaillard
2016
90/100
Veronelli
2015
Doctor Wine
2015
90/100
AIS
2013
nombre completo
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2019 Bolla
New
denominación
Valpolicella Ripasso
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
crianza
Barrica, Barril
formato
0,75 L
aromas
Pimienta negra, Especias, Uvas
grado alcohólico
14 %
temperatura de servicio
18 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2019 Bolla

0,75 ℓ
13,90 
por botella  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Carne roja a la parrilla, Quesos madurados, Carne roja
Disponibilidad
En stock
Ordena en 5 horas es 13 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 3 abril.

Descripción

La Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Poiane nace en los viñedos seleccionados de la empresa Bolla, ubicados principalmente en la localidad de Jago y Crosara di Negrar, en la zona de Verona. Este vino quiere representar el territorio al que pertenece, destacando las peculiaridades del suelo.

Se elabora principalmente con Corvina, Corvinone, Rondinella y otras uvas autorizadas, vendimiadas tardíamente en plena madurez. A finales de febrero se combina el vino con el orujo obtenido del trasiego del mejor Amaroni y se procede a una nueva fermentación. La fermentación, con esta práctica típica y milenaria del Ripasso, tarda entre 15 y 20 días y le da al vino una gran complejidad y taninos muy suaves. Luego tiene lugar la evolución, primero en barrica, luego en barricas grandes durante unos 12-18 meses. Se afina en botella durante unos 3 meses antes de su comercialización.

Tiene un color rojo rubí intenso. En nariz muestra un intenso aroma a uvas maduras, al que se añaden notas especiadas, con evidentes sensaciones picantes. En boca muestra un gran cuerpo y una agradable suavidad que le dan finura y elegancia. El final es armonioso y aterciopelado, con buena persistencia.

Este vino es perfecto para momentos de meditación, también acompaña importantes platos a base de carnes rojas a la brasa y quesos curados.

Valoración Media
3,37 / 5
¡Valora el producto!
Producto valorado por 66 usuarios
otras recomendaciones
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

0,75 ℓ
Italia, Véneto
Carne roja a la parrilla, Quesos madurados, Caza
Promo
41,20 
por botella  (0,75 ℓ)  54,93 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 43,90 € 
Precio más bajo: 41,20 € 
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2017

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2017 Bolla

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Carne roja a la parrilla, Caza, Quesos madurados
Promo
93,90 
por botella  (1,5 ℓ)  62,60 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 109,90 € 
Precio más bajo: 93,90 € 
Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2020

Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2020 Bolla

500 ㎖
Italia, Véneto
Tortas y pasteles secos, Chocolate
18,80 
por botella  (0,5 ℓ)  37,60 €/ℓ
IVA e impuestos incl.

También puede interesarte

Valpolicella Ripasso DOC 2021

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

0,75 ℓ
Carne guisada, Quesos madurados, Carne roja a la parrilla
Rebaja 30%
10,40 
por botella  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 14,90 € 
Precio más bajo: 14,90 € 

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro 6 botellas de 0,75 ℓ

Rebaja 30%
62,40 
por caja  (6x0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 89,40 € 
Precio más bajo: 89,40 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2020

Valpolicella Ripasso DOC 2020 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Hongos, Carne roja, Sopas
Rebaja 26%
10,20 
por botella  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 13,90 € 
Precio más bajo: 13,90 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2020

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
93
Asados, Caza, Quesos madurados
Promo
11,20 
por botella  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 17,90 € 
Precio más bajo: 9,90 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2019

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2019 Zenato

0,75 ℓ
Carne guisada, Carne roja, Quesos madurados
19,20 
por botella  (0,75 ℓ)  25,60 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2020

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2020 Tommasi

0,75 ℓ
91
90
Carne blanca, Quesos madurados, Carne roja
14,90 
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Operación en curso, por favor espera...

Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies