Mallorca VT 12 Volts 2021 Bodega 4 Kilos

Los 12 Voltios de Bodegas 4 Kilos es un vino elaborado en la isla de Mallorca con un coupage de uvas Callet, Syrah, Cabernet y Merlot.

Tras una cuidadosa selección manual de la uva, el mosto macera y fermenta en depósitos de acero con una maceración de al menos 20 días para extraer color y aromas. Posteriormente el vino se cría durante 9 meses tanto en barricas grandes como al 60% en barricas de 225 litros de segundo o tercer uso. El 40% restante se envejece en grandes barricas de 3000 litros.

De color rojo rubí intenso, tiene una nariz compacta y delicada con frutos rojos maduros, agradables notas especiadas de enebro y cardamomo y hierbas frescas. En boca entra directamente y con una excelente estructura y taninos compuestos, liberando notas de moras y especias dulces antes de un final medio-largo.

Un vino de aperitivo, puede acompañar primeros platos como el risotto de setas o lasaña vegetariana.