Vigneti delle Dolomiti IGT Vign'Asmara 2021 Conti Bossi Fedrigotti

El Bianco delle Dolomiti Vign'Asmara Conti Bossi Fedrigotti di Masi nació en la histórica finca Bossi Fedrigotti, ubicada en el municipio de Rovereto, en la provincia de Trento.

Se elabora con uvas Chardonnay y Gewürztraminer, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en barricas de acero y roble a temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina en los mismos recipientes antes de ser embotellado.

Tiene un color amarillo pajizo intenso. La nariz se abre con una explosión de notas florales y afrutadas, bien mezcladas entre sí. En boca es exuberante y fresco, de cuerpo medio.

Este vino es perfecto para acompañar risotto de verduras y sushi.