Detalles del producto

nombre completo

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

añada

2023

dosaje

Seco

país

Francia

región

Jura

variedad

Chardonnay

crianza

Madera y acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Pedernal

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,80 / 5

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Producto valorado por 4 clientes

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

Pierre Girardin

0,75 ℓ

70 €

por botella (0,75 ℓ) 93,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, sólo quedan 1, ordena en 5 horas es 15 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 24 diciembre.

Disponibilidad limitada, máx. 1 por cliente.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Chardonnay Les Saugettes de Pierre Girardin proviene de una pequeña parcela situada en el lieu-dit Grusse, plantada alrededor de 1970, con exposición hacia el oeste y suelos calcáreo-margosos típicos del Jura. Las vides sanas y viejas, de aproximadamente 50 años, se cultivan con rendimientos limitados para preservar la concentración del fruto.

La vinificación implica cosecha manual y fermentación en racimos enteros con levaduras autóctonas. El vino madura 12 meses en barricas de roble, seguido de una maduración adicional de 8 meses en acero; no se clarifica ni se filtra, para mantener su expresión territorial intacta.

Se destaca por su elegante mineralidad y una tensión vibrante, con una estructura bien definida que recuerda la frescura de los grandes vinos blancos de Borgoña. En nariz surgen delicadas notas de cítricos y pedernal, mientras que en boca revela un equilibrio entre sabor, finura y persistencia, subrayado por una acidez contenida pero viva.

Excelente para acompañar platos de pescado al horno o mariscos.

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