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La Cantina Sociale dei Colli Vicentini es una realidad que reúne hasta 33 enólogos venecianos cerca de Montecchio Maggiore, reunidos por una sola pasión, la del vino de calidad.
Mucho más allá de las 20 referencias y productos ahora conocidos y apreciados por críticos y entusiastas de toda Italia, la fuerza de Colli Vicentini se ha colocado durante medio siglo en la producción de vinos de calidad, incluidas variedades internacionales como Pinot Noir, Sauvignon, Merlot. y Cabernet Sauvignon, a los autóctonos del Veneto como Glera, Corvina y Durello .
Precisamente en la elaboración de Lessini Durello Doc la bodega cooperativa se ha distinguido en los últimos años, habiendo sido ya la primera en creer en el potencial de las uvas Durella espumosas con el método Charmat desde principios de los 70, que da vida a una burbuja con un sabor refrescante. y refinado.
Lessini Durello Spumante Brut DOC Torre dei Vescovi Colli Vicentini
El Lessini Durello Vino Spumante Brut de la línea Torre dei Vescovi de Colli Vicentini nace en viñedos en las altas colinas, ubicado en el corazón de Lessinia, en la provincia de Vicenza.
Se elabora exclusivamente con uvas Durella, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, la fermentación se realiza en autoclave a bajas temperaturas, según el método Charmat, con levaduras seleccionadas.
Este Lessini Durello se caracteriza por un color a...
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