chateau D'aiguilhe

Château d'Aiguilhe es una de las fincas más bellas de la denominación Castillon-Côtes de Bordeaux. A finales de 1998 fue adquirida por Stephan von Neipperg, al frente de las propiedades bordelesas de su familia, entre ellas Château Canon La Gaffelière, y perteneciente a una familia vinculada a la viticultura desde el siglo XIII.

Las ruinas del castillo, en el interior, dan testimonio de una larga historia. El edificio actual, en realidad una granja fortificada, data del siglo XIII: en la Edad Media, la señoría de Aiguilhe controlaba un vasto territorio y, durante la Guerra de los Cien Años, en la frontera entre las zonas francesa e inglesa, desempeñó un papel militar activo. Posteriormente perteneció a la familia Leberthon, célebre estirpe de parlamentarios bordeleses, y después a Étienne Martineau, que la convirtió en una gran explotación agrícola.

Hoy el dominio se extiende sobre 140 hectáreas, de las cuales 50 son de viñedo, situado exclusivamente en la meseta, con drenaje natural y una excelente insolación gracias a la exposición sur. Los suelos arcillo-calcáreos y arcillo-limosos, poco profundos y pobres, se asientan sobre un subsuelo calcáreo que regula de forma ideal el aporte de agua a la vid. La vendimia es manual, en cajas, con doble selección de uva; la vinificación se realiza en tinas de madera y de cemento con control de temperatura y la crianza en barricas y depósitos, sobre lías finas.

Junto al Grand Vin, la propiedad elabora el segundo vino Seigneurs d'Aiguilhe, afrutado y goloso, y desde 2015 Le Blanc d'Aiguilhe, de Sauvignon Blanc en pureza. La familia von Neipperg sigue un enfoque respetuoso con los ecosistemas y profundamente ecológico, y recibe a los visitantes con catas y paseos entre las hileras.

Potentes y a la vez frescos, los vinos de Château d'Aiguilhe expresan con fuerza la identidad de su terruño y revelan todo su potencial tras unos años en botella.