Ca' Montini

Ca' Montini es la marca con la que Enoitalia presenta el Pinot Grigio de Trentino, con un eslogan que resume su identidad: 'La esencia de Trentino'. El proyecto nace para poner en valor la historia enológica y el potencial del Pinot Grigio de Trentino como expresión auténtica de su territorio.

Las uvas proceden de las zonas más frías de Trentino, entre ellas el viñedo de Terre di Valfredda, donde el clima alpino favorece la frescura y la precisión aromática. El resultado es un Pinot Grigio Trentino DOC de color amarillo pajizo, con aromas de manzana y cítricos y un trago equilibrado, sostenido por una acidez agradable.

El vino ha obtenido numerosos reconocimientos internacionales, entre ellos la medalla de oro y el título 'best buy' de Tastings.com en 2020, el 'Best in Show' de USA Wine Ratings y la medalla de plata en el Berliner Wine Trophy en 2018. Apreciado en Europa, Estados Unidos y Australia, es ideal servirlo a 8–10 °C.

Detrás de la marca está Enoitalia, fundada en 1986 en Calmasino di Bardolino por iniciativa de la familia Pizzolo, hoy parte del grupo Italian Wine Brands. Así, Ca' Montini lleva a la copa toda la frescura del Pinot Grigio de las montañas del Trentino.