Chateau d'Issan 3er Cru Clasificado
Château d'Issan es uno de los castillos más fascinantes del Médoc, 3e Grand Cru Classé en la clasificación imperial de 1855, situado en el corazón de la denominación Margaux. Antiguo feudo del siglo XII, entonces llamado La Mothe-Cantenac, a lo largo de los siglos tuvo numerosos propietarios, hasta la familia d'Essenault, que desde 1575 lo dirigió durante cinco generaciones y le dio el nombre actual.
La reputación de su vino es antiquísima: según la tradición, se sirvió en la boda de Leonor de Aquitania con Enrique Plantagenet en 1152. En 1787, Thomas Jefferson lo incluyó en su célebre selección de viñedos bordeleses, y a finales del siglo XIX habría sido el vino preferido del emperador Francisco José, a quien se debe el lema grabado sobre la puerta del castillo: "Regum mensis arisque deorum", para la mesa de los reyes y el altar de los dioses. El castillo, con su pórtico, sus torres y fosos, está rodeado por un muro construido en 1644; gracias a la restauración emprendida por la familia Cruse, en 1970 pasó a formar parte del inventario de monumentos de Francia.
El viñedo, reestructurado por la familia Cruse después de 1945 y con cepas de 35 años de edad media, se asienta sobre lomas de grava y colinas aluviales, con arcilla en profundidad, en un clima templado por el océano y el estuario. El Cabernet Sauvignon es la variedad principal, acompañado de Merlot, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot. La vendimia es manual con doble selección, y la vinificación se realiza parcela por parcela en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
El Grand Vin nace de las viñas viejas del clos del castillo y envejece 16–18 meses en barrique, la mitad nuevas, con una producción de unas 100.000 botellas. Sedoso, fino, elegante y de gran potencial de guarda, expresa el bouquet refinado típico de Margaux.
Entre historia, nobleza y terroir, Château d'Issan es un gran clásico de Margaux.