Teroldego Rotaliano
Trentino DOC Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2022 Cavit
El Teroldego Rotaliano de la línea Bottega Vinai di Cavit es un vino tinto elaborado en la porción del Campo Rotaliano que cae dentro del municipio de Mezzolombardo, al norte de Trento. Los viñedos se cultivan sobre suelos aluviales de grava de origen glaciar del arroyo Noce que conservan las características de los suelos accidentados.
El mosto se vinifica en tinto, con maceración sobre los hollejos en depósitos de acero durante al menos 8-10 días. El vino envejece en parte en barrica y en parte ...
Ver la página del productoVigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Sgarzon 2022 Foradori
El Vigneti delle Dolomiti Teroldego Sgarzon di Foradori nació en los viñedos de Sgarzon, Mezzolombardo y Campo Rotaliano, realizado en un régimen biodinámico, en la provincia de Trento. Este vino toma su nombre del término "sgarzo", que significa rama, en el dialecto de Trentino.
Se elabora exclusivamente con uvas de Teroldego, vendimiadas y seleccionadas únicamente a mano. La fermentación y posterior crianza se realiza durante un total de 8 meses, ambos en contacto con los hollejos, en Villarobl...
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