Nebbiolo

Este Barbaresco es el fruto de la pasión y el amor por su tierra de unos cincuenta miembros que confieren y suministran uvas de alta calidad procesadas con el mayor respeto y atención en la bodega de los productores de Barbaresco.

El mosto de Nebbiolo fermenta en acero a una temperatura de 28 ° C, con una maceración de 30 días en contacto con las pieles. Una vez que termina la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble.

Tiene un intenso color rojo rubí. El sen...

El Barolo de la Colección Conte di Villa da Filicaja se obtiene de una selección de uvas de diferentes municipios de la zona de Barolo, incluidos Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno y Grinzane Cavour.

Se produce únicamente con uvas Nebbiolo, vendimiadas exclusivamente a mano en octubre y fermentadas con maceración durante 14-16 días a una temperatura controlada de 28-30°C. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino realiza una crianza de 38 meses en barrica mixta de...

El Barbaresco de Castello di Neive proviene de viñedos ubicados en Neive y Barbaresco, a una altitud de aprox. 250 msnm La bodega fue fundada a principios de los años 60 por Italo Supino. Aquí los primeros vinos a base de uvas Nebbiolo fueron vinificados por el enólogo Louis Oudart a mediados del siglo XIX.

Las uvas puras de Nebbiolo se vinifican en depósitos de acero termocontrolados. El envejecimiento en madera sigue durante al menos 2 años.

Tiene un color rojo granate brillante. En nariz revela...

Barolo Ceretto procede de uvas de viñedos propios de los municipios de La Morra, Barolo y Serralunga, en la provincia de Cuneo.

Se obtiene íntegramente de uva Nebbiolo vinificada a temperatura controlada en depósitos de acero durante 14-15 días con maceración en contacto con los hollejos. Después de la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 12 meses en toneles de roble y luego durante 12 meses más en barrica antes de ser embotellado.

Barolo Ceretto tiene un color rojo vivo con reflejos...

El Barolo Prunotto de los Marchesi Antinori nació en la finca homónima, ubicada en Alba, Piamonte, en una suave llanura rodeada por los viñedos de Langhe y Roero.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, dejada macerar durante 15 días a una temperatura máxima de 30 ° C. Tras la fermentación maloláctica, el vino se coloca en barricas de roble francés y, en menor medida, en barricas de segundo paso durante 24 meses. Después del embotellado, el vino permanece para afinar durante otros 12 meses en...

El Valtellina Superiore Il Pettirosso de ArPePe se elabora exclusivamente a partir de uvas Chiavennasca (Nebbiolo), cultivadas en viñedos tapizados de hierba orientados al sur, a una altitud de entre 400 y 550 metros. Este vino representa la síntesis perfecta de la tradición vitivinícola de Valtellina, expresando con fineza y elegancia el carácter único del territorio montañoso.

La vinificación prevé una larga maceración de 101 días en tinas de madera, seguida de una crianza de 12 meses en grande...

Barbaresco Lintuito di Montalbera nació en Langhe, en la provincia de Cuneo.

Se compone de uvas 100% Nebbiolo, vinificadas en tinto en depósitos de acero termorregulados. A continuación, el vino envejece durante unos meses en toneles de roble francés.

De color rojo rubí con matices granates, en nariz revela aromas a especias, higos secos y tabaco. El sorbo es estructurado, austero y de buena persistencia.

Excelente con asados, estofados de carnes rojas y caza.

Barbaresco Martinenga es producido por Marchesi di Gresy en la finca Martinenga, la más importante de las 4 fincas junto con Monte Aribaldo, Monte Colombo y La Serra, todas ubicadas en Langhe o Monferrato y que cubren 45 hectáreas de viñedos.

Las uvas puras de Nebbiolo son cuidadosamente seleccionadas a mano antes de proceder a la vinificación en tinto con maceración con sombrero emergido a temperatura controlada durante 8-10 días y campello sumergido durante 20-30 días. El envejecimiento tiene l...

Langhe Nebbiolo Fralù de Bruno Rocca nació en Langhe, en esta bodega que cultiva viñedos en la zona de Barbaresco desde hace más de 50 años. La finca tiene unas quince hectáreas, con parcelas en diferentes zonas de la denominación.

El vino se compone exclusivamente de uvas Nebbiolo, que se vinifican con fermentación durante 12-15 días en depósitos de acero termocontrolados. Luego el vino envejece durante 8-12 meses en barricas de roble francés.

De color rojo rubí, se expresa en nariz con aromas a ...

El Ghemme di Torraccia del Piantavigna se produce en la zona noreste del Piamonte con uvas Nebbiolo y Vespolina.

Las mejores uvas cultivadas en suelos aluviales y arcillosos se seleccionan de las 6 hectáreas de la propiedad. La uva se vinifica de forma tradicional con maceración y fermentación alcohólica durante 10 días. La crianza durante al menos 4 años precede a un nuevo refinamiento en botella durante un período de 6 meses.

El vino tiene un color rojo rubí con reflejos anaranjados. De aroma ag...

Barolo Ceretto procede de uvas de viñedos propios de los municipios de La Morra, Barolo y Serralunga, en la provincia de Cuneo.

Se obtiene íntegramente de uva Nebbiolo vinificada a temperatura controlada en depósitos de acero durante 14-15 días con maceración en contacto con los hollejos. Después de la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 12 meses en toneles de roble y luego durante 12 meses más en barrica antes de ser embotellado.

Barolo Ceretto tiene un color rojo vivo con reflejos...

La Gallina Barbaresco de Castello di Neive nació en el cru homónimo. La bodega fue fundada a principios de los años 60 por Italo Supino. Aquí los primeros vinos a base de uvas Nebbiolo fueron vinificados por el enólogo Louis Oudart a mediados del siglo XIX.

Las uvas puras de Nebbiolo se vinifican en depósitos de acero termocontrolados. El envejecimiento en madera sigue durante al menos 2 años.

Tiene un color rojo granate brillante. En nariz revela aromas de flores marchitas y madera. El sorbo es a...

El Gattinara Tre Vigne di Travaglini nace en viñedos ubicados en el municipio de Vercelli de Gattinara, en la parte norte del Piamonte.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, vendimiada y seleccionada solo a mano en los primeros diez días de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días. Posteriormente el vino envejece durante 40 meses, de los cuales 30 meses en barricas de roble de Eslavonia y una parte en madera menor durante ...

El Langhe Nebbiolo de Casa E. di Mirafiore nace en viñedos ubicados en el municipio de Serralunga d'Alba, en el corazón del Piamonte.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 12-15 días. Posteriormente, el vino permanece en los hollejos con un "tapón sumergido" durante 15-20 días, con el objetivo de extraer sustancias polifenólicas.

Se caracteriza por un color rojo granate con reflejos rubí. La nariz se...

El Langhe Nebbiolo del Castello di Perno es un vino tinto elaborado con uvas 100% Nebbiolo, procedente de viñedos situados en el corazón de Langhe, en el Piamonte.

La vinificación comienza con el despalillado de la uva, seguido de una maceración en frío durante 48 horas y una fermentación espontánea con maceración durante aproximadamente 20 días a temperatura controlada. La crianza se realiza durante 8 meses en grandes barricas de roble francés y austriaco, antes del embotellado en agosto, lo que...

Langhe Nebbiolo es elaborado por Poderi Oddero, una bodega con una larga tradición familiar, que lleva décadas elaborando vinos en Langa.

Las uvas puras de Nebbiolo son cuidadosamente seleccionadas a mano antes de proceder a la fermentación a temperatura controlada, con maceración de unos 15 días en depósitos de acero. Luego, el vino envejece en barricas de roble durante unos meses.

De color rubí, la nariz revela aromas de violetas, cerezas y ciruelas, con finas notas especiadas. El sorbo tiene un...

El Langhe Nebbiolo Bartomè nace en viñedos ubicados en el municipio de Barolo, a partir de uvas Nebbiolo cultivadas a aprox. 350 msnm El vino debe su nombre a una parcela histórica de la empresa, "Bartolomeo".

Se produce exclusivamente con uvas Nebbiolo, cosechadas entre finales de septiembre y principios de octubre. La fermentación se realiza de forma espontánea con uva entera, sin raspón, en depósitos de cemento a una temperatura de 22-28°C durante 15 días. Posteriormente, el vino envejece en g...

Barolo Fossati de Roberto Voerzio nace en unos viñedos situados en el municipio de La Morra. La empresa, fundada en 1986, gestiona hoy 25 hectáreas de viñedos.

Producido exclusivamente con uvas Nebbiolo, recolectadas entre finales de septiembre y principios de octubre, es el resultado de una fermentación que se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante 24 meses en barricas usadas y toneles grandes de 15 hl, 8 meses en acero y 8 mese...

Expresión de uno de los crus más prestigiosos de Barbaresco, es una etiqueta ahora legendaria, firmada por un gran maestro de los vinos de Langhe. La uva se vendimia en una parcela ubicada a una altitud de unos 250 metros sobre el nivel del mar con una cálida exposición al suroeste, caracterizada por margas calcáreas ricas en arena.

La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con una maceración con hollejo durante un par de semanas. Según la tradición, la crianza del vino se encom...

Barolo Dagromis es una etiqueta de la histórica bodega Gaja que toma su nombre de la familia Gromis, propietaria de un fino viñedo en el municipio de La Morra hacia el siglo XIX. La familia Gaja integra ahora las uvas con las vendimiadas en la Serralunga d'Alba cru, expresando la extraordinaria combinación de los dos terruños.

Pure Nebbiolo es el resultado de una vinificación tradicional realizada en contenedores de acero. El proceso finaliza con una crianza de 12 meses en barrica seguida de otro...

Barolo del Castello di Perno es un vino tinto elegante, elaborado 100% con uvas Nebbiolo, cultivadas en las prestigiosas colinas de Monforte d'Alba en Piamonte.

La elaboración del vino comienza con el despalillado de la uva, seguido de una maceración en frío durante 48 horas. La fermentación es espontánea y se acompaña de una maceración de aproximadamente 30 días a temperatura controlada. Luego, el vino se envejece durante 24 meses en grandes barricas de roble austriaco, antes de ser embotellado ...

Este elegante Barolo de la finca Damiano cobra vida a partir de una uva Nebbiolo pura y un suelo predominantemente arenoso y calcáreo. Procede de viñas viejas con una edad entre 30 y 50 años y, tras la vendimia, en la que solo participan las mejores uvas, fermenta a temperatura controlada durante unos 20 días en acero, mientras que envejece durante al menos 24 meses en madera. .

De color rojo rubí brillante en la copa, con reflejos que se vuelven anaranjados, se abre en nariz con un perfume ampli...

Esta Valtellina Superiore, obtenida de viñedos situados en la subzona de Sassella, está inspirada en la carretera de montaña del lado rético de los Alpes llamada "Stella Retica", así llamada por un escalador que solía recorrer largos tramos cuesta arriba para ir en busca. de flores estrella. alpino.

100% Chiavennasca, nombre local de la uva Nebbiolo, es el resultado de una maceración de 120 días en tinas de madera. Envejece durante 18 meses en tinas y barricas para luego finalizar el proceso de r...

Esta Valtellina Superiore cobra vida en la subzona Inferno, en las laderas del municipio de Poggiridenti, en la provincia de Sondrio, en una zona caracterizada por la presencia de roca granítica que se calienta al sol y desprende calor. Este calor permite que la uva alcance un perfecto grado de madurez.

Se obtiene únicamente de la uva Chiavennasca, nombre local del Nebbiolo más conocido, vinificado en tinto y dejado macerar durante 115 días en tinas de madera. El vino envejece durante 18 meses en...

El Barolo de la línea Palás de Michele Chiarlo proviene de los viñedos de Monforte, Verduno y La Morra, ubicados en la provincia de Cuneo.

Está elaborado íntegramente con uvas Nebbiolo, vendimiadas exclusivamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero, con maceración de 13-14 días en contacto con los hollejos. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante al menos 3 años, de los cuales 24 meses en grandes barricas antes de afinarse en botella.

Toma un color rojo gran...

Fundada en 1859 por Giovanni Gaja, la bodega homónima es probablemente el símbolo de las Langhe, con toda su historia y el legado que deja a la posteridad. Liderada con pasión, fuerza y tenacidad por Angelo Gaja junto a sus hijos Gaia, Rossana y Giovanni, es una de las empresas más importantes para la producción de Barbaresco.

Un ejemplo brillante es el Barbaresco Docg, nacido en el Municipio de Barbaresco, de una rigurosa selección de uvas puras Nebbiolo de 14 viñedos. Tras una vendimia exclusiv...

El Barolo Prunotto de los Marchesi Antinori nació en la finca homónima, ubicada en Alba, Piamonte, en una suave llanura rodeada por los viñedos de Langhe y Roero.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, dejada macerar durante 15 días a una temperatura máxima de 30 ° C. Tras la fermentación maloláctica, el vino se coloca en barricas de roble francés y, en menor medida, en barricas de segundo paso durante 24 meses. Después del embotellado, el vino permanece para afinar durante otros 12 meses en...

El Barolo Riserva 1752 de la empresa Damilano procede de los viejos viñedos situados en una de las crus más famosas de Barolo, el Cannubi.

Las uvas de Nebbiolo se vinifican con fermentación en madera durante 20 días y maceración sumergida sobre los hollejos durante 30 días. El vino tiene una crianza de 60 meses en grandes barricas de roble, seguido de 24 meses en botella.

De color rojo rubí con reflejos granates, se abre en nariz con notas de violeta, cereza y ciruela, además de notas de especias,...

La Spinetta es una interesante realidad piamontesa, que produce excelentes vinos con una fuerte impronta territorial. La finca posee viñedos en varias zonas de la región y gestiona algunas parcelas de especial valor en Langhe. El vino procede del viñedo Valeriano di Treiso, que tiene más de 55 años y está situado a una altitud de 380 metros sobre el nivel del mar, sobre margas calcáreo-arcillosas con vetas de arena.

La fermentación se realiza a temperatura controlada con maceración con los hollej...

Este Rosso di Valtellina firmó Ar.Pe.Pe. refleja un carácter juvenil y una elegancia extremadamente expresiva y moderna, una obra maestra de la bodega valtelinesa.

Chiavennasca en pureza, nombre local para identificar Nebbiolo delle Alpi, fermenta en contacto con los hollejos, permaneciendo en maceración durante 115 días en tinas de madera. Madura durante 6 meses en tinas y barricas de madera, completando el proceso de refinamiento en envases de hormigón y vidrio.

Intenso rojo rubí casi granate, o...

El Langhe Nebbiolo A Mont di Paolo Conterno nace en viñedos ubicados en el municipio de Monforte d'Alba, en la provincia de Cuneo.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, vendimiada a mano en los primeros diez días de octubre. La fermentación del mosto se realiza con maceración en depósitos de acero. Posteriormente el vino es envejecido en barricas de roble francés donde se enriquece con características organolépticas, posteriormente se estabiliza en botella.

Tiene un color granate brillante. ...

El Barolo de Cantina Gemma procede de los viñedos del municipio de Serralunga d'Alba, en la provincia de Cuneo.

Se elabora exclusivamente con uvas Nebbiolo, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano alrededor de la segunda quincena de octubre. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollejos, en acero inoxidable a temperatura controlada máxima de 28 ° C. A continuación, la crianza se realiza principalmente en barricas de roble de Eslavonia y en parte en barricas duran...

Barolo Bussia de Ceretto procede de uvas procedentes de viñedos aptos de Langa, en la provincia de Cuneo. Bussia es uno de los barolo crus más grandes de Langhe, Piamonte.

Se obtiene íntegramente de uvas Nebbiolo vinificadas a temperatura controlada en depósitos de acero. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble, antes de ser embotellado.

Tiene un color rojo brillante con matices granates. La nariz se abre con notas de sotobosque, tierr...

El Valtellina Superiore Sassella Petrato de Tenuta Scerscé se produce en el municipio de Sondrio, en la localidad de Sant'Anna. Las viñas están plantadas en un suelo franco-arenoso con abundante esqueleto, moderadamente profundo y permeable al agua, lo que favorece el crecimiento de uvas Nebbiolo de alta calidad.

La vendimia se realiza manualmente en la primera semana de octubre, recogiendo las uvas en cajas para preservar su integridad hasta la vinificación. Este proceso incluye una larga macera...

Barolo Bussia Ceretto proviene de uvas de viñedos adecuados en Langa, en la provincia de Cuneo. Bussia es uno de los crus de Barolo más grandes de Langhe.

Se obtiene íntegramente de uvas Nebbiolo vinificadas a temperatura controlada en depósitos de acero. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble antes de ser embotellado.

Barolo Bussia tiene un color rojo brillante con reflejos granates. En nariz se abre con notas de sotobosque, tierra, fruta roja con...