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Nerello Mascalese
Nerello mascalese es una variedad de uva roja muy extendida sobre todo en el Etna, también se puede encontrar en todo el noreste de Sicilia y a lo largo de la costa del Tirreno de Calabria. Es una vid de características nobles, todavía hoy se suele cultivar en pie franco sobre suelos de arenas volcánicas, según el antiguo sistema griego de plantones. En pureza da vinos refinados y elegantes, caracterizados por aromas florales, aromas de pequeñas bayas y especias. La textura tánica es fina y la frescura viva.
Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2024 Donnafugata
Un vino que sorprende por su carácter y claridad, Etna Sul Vulcano Rosato fascina por su notable fragancia, que interpreta magistralmente las características típicas del Etna y Nerello Mascalese. En la etiqueta destaca la imagen del cabello de la diosa-volcán, una divinidad muy antigua, poderosa y femenina, con suaves colores pastel que representan las tonalidades que se encuentran en la humeante boca del volcán activo más alto de Europa. Etna Sul Vulcano Rosato es un homenaje a esta tierra, un ...
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Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia
Etna Rosato Lenza de Munti es un vino de la empresa de Nicosia elaborado con uvas Nerello Mascalese.
Los viñedos situados a una altitud media de 720 metros sobre el nivel del mar se cultivan sobre arenas volcánicas ricas en minerales y muy drenantes. Las grandes variaciones de temperatura diarias favorecen el crecimiento de la uva para poder empezar a recolectar en la tercera semana de octubre. La uva se deja macerar durante 24 horas en frío y fermenta un máximo de 25 días. A esto le sigue un ref...
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