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Ribolla Gialla
Ribolla Gialla es una vid típica del noreste de Italia vinificada sola o mezclada con el uso de otras uvas. Muy solicitado por los consumidores, se puede vinificar como vino tranquilo o en versión espumosa. El primer documento histórico sobre la aparición de la Ribolla Gialla data de 1296 con el nombre de Rabola. El reciente redescubrimiento de la uva Ribolla Gialla ha permitido la experimentación de maceraciones cortas mientras se conserva la carga aromática de la Ribolla joven con vinificaciones rápidas y consumo inmediato que permiten la percepción de notas florales y minerales más diferenciadas. Con una nariz afrutada y floral que va del litchi al melocotón, de la acacia al heno, Ribolla Gialla tiene una acidez media-alta y un cuerpo medio. El refinamiento de la Ribolla Gialla puede tener lugar en madera dando al vino la oxidación y consecuentes aromas especiados y yodados que afinan el cuerpo y el color. Las denominaciones Collio DOC y Colli Orientali del Friuli dan la bienvenida a la Ribolla Gialla en pureza o mezcla. Para la denominación Collio DOC, Ribolla Gialla debe ser elaborado a partir de viñedos que cubran al menos el 85% del total de la empresa y tener un grado alcohólico de al menos 11% vol.
Cómo comprar Ribolla Gialla
Si está buscando un vino sencillo e intrigante, comprar Ribolla Gialla es la experiencia para usted. En la web de Vino.com puedes comprar tu Ribolla Gialla entre una amplia selección y sorprenderte con la delicadeza del Collio DOC Ribolla Gialla 2020 Ronco del Frassino, con aromas afrutados y florales o del Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2016 Damijan Podversic, un intrigante y aromático, perfecto para tus platos de carnes blancas o pescados. Si buscas versiones espumosas, puedes utilizar los filtros y comprar el Vino Espumoso Brut Ribolla Gialla Fantinel o el Ribolla Gialla Brut Xala Astoria, con un diseño atractivo e ideal para tus aperitivos. En definitiva, comprar Ribolla Gialla en Vino.com podría ser la opción más divertida para reabastecer tu bodega.
¿Cómo se obtiene Ribolla Gialla espumoso?
El procedimiento para la obtención del Espumoso Ribolla Gialla es el mismo que para los vinos espumosos que, a partir de un vino base, se refieren en botella como el Vino Espumoso Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti Calidad o en autoclave.
¿Cuáles son las mejores bodegas para Ribolla Gialla?
En la tienda de vinos online Vino.com podrás encontrar las mejores bodegas para tu Ribolla Gialla elegidas y cuidadosamente seleccionadas por nuestros sommeliers. Entre estos, Ronco del Frassino , Cormòns , Villa Folini así como el imprescindible Bastianich.
¿Qué distingue al vino espumoso a base de Ribolla Gialla?
Además de los típicos aromas florales y afrutados de Ribolla Gialla, la versión espumosa se caracteriza por la presencia de dióxido de carbono desarrollado según los métodos Classic o Charmat.
Vino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut 2022 Borgo Conventi
El Ribolla Gialla Brut Millesimata de Borgo Conventi procede de suelos de textura media con buena presencia de arcilla, con exposición norte-sur, situados a una altitud de 70 metros sobre el nivel del mar.
Una cosecha temprana de las uvas favorece la expresión de las mejores características de frescura y acidez de la fruta. Después de un prensado suave, el mosto flor fermenta en acero a una temperatura de 16 ° C, después de lo cual tiene lugar la segunda fermentación en autoclave, según el método...
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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti
El Método Clásico Ribolla Gialla de Cantina Puiatti nació en los viñedos ubicados en Romans d'Isonzo, en la zona de Zuccole, en la zona de Isonzo en Friuli.
Se elabora exclusivamente con uva Ribolla Gialla, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano en la tercera semana de septiembre. Tras los clásicos procesos de vinificación en blanco, se realiza la segunda fermentación por refermentación en botella, según el Método Clásico, con una crianza sobre sus lías de 20 a 24 meses.
Se caracteriza por ...
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Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Zuc di Volpe Delle Mura 2023 Volpe Pasini
Friuli Colli Orientali Zuc di Volpe Ribolla Gialla nace en viñedos ubicados en el corazón del Friuli Colli Orientali DOC.
Se elabora con uvas puras Ribolla Gialla, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino permanece un tiempo en botella donde afina sus características organolépticas.
Zuc di Volpe Ribolla Gialla tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre...
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Collio Ribolla Gialla DOC 2023 Borgo Conventi
Collio Ribolla Gialla di Borgo Conventi proviene de uvas recolectadas en viñedos de entre 15 y 35 años, cultivadas en suelos compuestos de margas y areniscas estratificadas típicas de la denominación, con presencia de arcilla en la parte superior y componentes más finos en las zonas pedocollinari , dentro de un microclima suave con primaveras lluviosas y veranos calurosos y secos.
Los racimos se maceran parcialmente en frío y luego se someten a un suave prensado. El mosto de flor libre fermenta d...
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Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2024 Fantinel
Caterina es un vino blanco brillante elaborado con uvas Ribolla Gialla de la DOC Collio.
Las uvas, recolectadas en los primeros diez días de septiembre, se vinifican y maduran en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y pureza de la cepa. La fermentación y maduración se realizan en depósitos de acero inoxidable, proceso que potencia la viva acidez y la marcada mineralidad propias del territorio.
En la copa, Caterina se presenta con un color amarillo pajizo brillante. El bouquet, ...
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Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2024 Volpe Pasini
La Ribolla Gialla di Volpe Pasini nace en viñedos ubicados en el municipio de Torreano, en la provincia de Udine.
Se elabora con uvas 100% Ribolla Gialla, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino permanece un tiempo en botella donde afina sus características organolépticas.
Esta Ribolla Gialla tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con agradables toqu...
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