Blend di Aligoté

Crémant de Bourgogne Brut Nature de Veuve Ambal tiene su origen en una de las zonas vinícolas más fascinantes y famosas de Francia: Borgoña.

Consiste en un coupage de uvas divididas en Chardonnay y Pinot Noir, completado por pequeños porcentajes de Gamay y Aligoté. Los viñedos utilizados tienen suelos arcillosos y arcillosos, muy minerales, capaces de transferir un sabor peculiar al vino. La vendimia se realiza de forma manual, con el fin de seleccionar los racimos. Solo las mejores uvas entran e...

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de Veuve Ambal tiene su origen en una de las zonas vinícolas más fascinantes y famosas de Francia: Borgoña.

Consiste en un coupage de uvas divididas en Chardonnay y Aligoté. Los viñedos utilizados tienen suelos arcillosos y arcillosos, muy minerales, capaces de transferir un sabor peculiar al vino. La vendimia se realiza de forma manual, con el fin de seleccionar los racimos. Solo las mejores uvas entran en la bodega, donde son prensadas suavemente y enviadas ...

El Coteaux Bourguignons de Louis Jadot, caracterizado por una mezcla de Chardonnay y Aligoté, ofrece en nariz delicados aromas florales y notas de fruta de pulpa blanca, con un toque de mineralidad. Este frescor se encuentra en el paladar, donde la vivacidad de los cítricos se combina con una ligera nota herbácea, típica del Aligoté, y una estructura equilibrada que aporta el Chardonnay. El final es limpio, con una persistencia que invita a otro sorbo.

Ideal como aperitivo o como acompañamiento d...