En 1668, Dom Pierre Pérignon, monje de la abadía de Hautvillers, aspiraba a crear el "vino perfecto". Hoy, Vincent Chaperon, Chef de Cave, continúa este legado con su visión innovadora. Este enfoque creativo empuja a la Maison a superar constantemente sus límites.

Dom Pérignon Vintage 2015 es una añada que destaca por su carácter extraordinario, debido a unas condiciones climáticas extremas. La añada se caracterizó por una primavera fría seguida de un verano caluroso y seco, lo que permitió a las...

Vermentino Campo al Faro es un homenaje poético a la dulce Maremma toscana, donde las estaciones siempre tienen olor a verano, a brisa marina, a ocasiones que quedan por esperar. Vermentino en pureza, las uvas se cosechan estrictamente a mano y en caja de madera; refina en acero.

De color amarillo pajizo en la copa, la nariz es rica y refrescante, con un ramo floral que se mezcla con seductoras hierbas frescas. El vino se revela en boca, redondo pero mineral con un final casi salino.

Un vino fresc...

Chardonnay 'A Vanigghia de Li Ciuri es un vino blanco elaborado íntegramente con uvas Chardonnay, cultivadas en la soleada Sicilia.

La vinificación consiste en una fermentación en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura de la uva, seguida de una crianza parcial en madera. Este paso le da al vino una estructura más compleja y aporta elegantes notas de vainilla que se integran con los aromas frutales.

En nariz emergen intensas notas de frutas tropicales, cítricos, melocotón blanco y...

El Trento Riserva Brut 36 Mesi de Bonconsey es un vino espumoso de alta calidad, elaborado exclusivamente con uvas cultivadas en las altas colinas de Vallagarina, una zona especialmente apta para la viticultura de la vid Chardonnay, única variedad de la que se elabora.

La vinificación se realiza blanquecina, con control de temperatura, seguida de refermentación en botella según el Método Clásico. Luego el vino madura durante 36 meses sobre sus lías, adquiriendo complejidad y carácter.

Tiene un col...

El Champagne Special Cuvée de la bodega Champagne Bollinger nace en viñedos cultivados en las colinas de Aÿ, en la región francesa de Champagne.

Se elabora con un 60% de uva Pinot Noir, un 25% con uva Chardonnay y un 15% con uva Pinot Meunier. El vino se cría en barricas de roble y se envejece en bodega más del doble del tiempo requerido por la denominación.

Se caracteriza por un color amarillo dorado. La nariz se abre con notas intensas de fruta madura, enriquecidas por agradables aromas especiad...

Franciacorta Brut di Barbalonga proviene de viñedos ubicados en las laderas del Monte Orfano, en el municipio de Brescia de Rovato.

Se produce principalmente con uvas Chardonnay y Pinot Noir, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano desde la segunda década de agosto hasta el primero de septiembre. Tras los procesos de vinificación clásica, la segunda fermentación se realiza por refermentación en botella, según el Método Clásico, con una crianza mínima de 24 meses sobre sus lías.

Franciacort...

Un champán Guy Charlemagne Grand Cru que cobra vida desde el terroir de Mesnil-sur-Oger, en el corazón del templo Chardonnay. Procede de un coupage 100% Chardonnay Grand Cru, con la extrema particularidad de ser una mezcla de varios vinos reserva, todos de alta estirpe. Vinifica en depósitos refrigerados y realiza la fermentación maloláctica que le otorga mayor suavidad. Madurado sobre sus lías durante 36 meses.

Burbujas elegantes, de color oro brillante, en un Champagne simplemente de ensueño, c...

Trentodoc Brut Bonconsey se produce en Trentino a partir de uvas Chardonnay cultivadas a una altitud media de 600 metros sobre el nivel del mar.

Este método clásico de gran elegancia y limpieza se realiza siguiendo una cuidada vendimia manual. La uva se despalilla y macera en contacto con los hollejos hasta 12 horas antes de iniciar la fermentación para obtener el vino base. La elaboración de la cuvée en primavera permite el inicio de la segunda fermentación en botella a la que sigue una crianza ...

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey se produce en Trentino a partir de uvas Chardonnay cultivadas a una altitud media de 600 metros sobre el nivel del mar.

La cuidadosa selección de las mejores uvas permite expresar mejor las características varietales en la pureza propia de la dosificación cero. Tras la vendimia manual hacia la segunda quincena de agosto, la uva se traslada a la bodega para ser despalillada y macerada en contacto con los hollejos hasta 12 horas. Las levaduras se añaden al mosto para ob...

El Cuvée Weiss de Blumenfeld procede de viñedos situados en el corazón de la Ruta del Vino, que serpentea entre Termeno y Caldaro, en el Valle del Adigio.

Las uvas de viñas blancas aromáticas, que encuentran en estas tierras las condiciones óptimas para expresar mejor sus aromas varietales, se recolectan y seleccionan a mano y se llevan a bodega entre finales de septiembre y principios de octubre. La vinificación se realiza en depósitos separados a temperatura controlada para conservar todos los ...

Un derroche de colores que se realzan en un colorido mosaico, "Li Ciuri", las flores, en dialecto siciliano, representan un homenaje al terruño de origen, tanto en la etiqueta que recuerda la mayólica de Caltagirone, como en el nombre, que teje un vínculo auténtico con Sicilia.

Un espléndido blanco de uvas 100% Zibibbo, directamente del oeste de Sicilia, en las inmediaciones de Trapani. Su época de cosecha es a finales de agosto, mientras fermenta en acero. Su afinamiento se realiza en acero y du...