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Petit Verdot
Petit verdot es una variedad de uva tinta históricamente presente en la zona suroeste de Francia, en particular en el Médoc, donde se utiliza en pequeños porcentajes en las mezclas de Burdeos junto con cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Es una variedad tardía, que en el clima fresco de Burdeos lucha por alcanzar la plena madurez. Sin embargo, su aporte a los vinos tintos de Burdeos es particularmente apreciado por las notas especiadas, por la estructura y la textura tánica, que dan longevidad a los vinos.
En Italia se cultiva en la zona de Bolgheri, en la Maremma toscana, en Lazio y en Sicilia. Territorios en los que gracias al clima templado y soleado es capaz de madurar a la perfección dando tintos intensos, ricos y de gran personalidad.
Toscana IGT Petit Verdot Campo al Mare Gallico 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari
El Petit Verdot Gallico de la finca Campo al Mare se presenta como una rareza enológica dentro del panorama vitivinícola de Bolgheri, valorizando el territorio y su patrimonio a través de un perfil sensorial moderno y original. Resultado de una selección de uvas de los mejores viñedos de la finca, este vino expresa la esencia más íntima de la uva Petit Verdot.
En bodega, el Petit Verdot Gallico se vinifica mediante fermentación en acero, con maceración durante aproximadamente 30 días, a una tempe...
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Terre Siciliane IGT Zisola Effe Emme 2020 Marchesi Mazzei
El vino Effe Emme nació en la finca Zisola, propiedad de la familia Mazzei, ubicada en Sicilia, cerca de Siracusa.
Este vino está elaborado exclusivamente con uvas Petit Verdot, vendimiadas manualmente en septiembre. Tras los clásicos procesos de vinificación en tinto, el Effe Emme se deja madurar durante unos 16 meses en pequeñas barricas de roble de 225 litros, la mitad de las cuales son nuevas. Sigue el embotellado y posterior afinado en vidrio.
Tiene un color rojo rubí profundo. En nariz es in...
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Toscana IGT Rosso Ferro 2020 Collazzi
Ferro es un vino tinto elaborado en la Toscana y compuesto íntegramente por uvas Petit Verdot. Petit Verdot encuentra aquí las condiciones ambientales ideales para expresar gran complejidad e intensidad. La rigurosa selección manual en el viñedo desde la brotación hace que este vino sea aún más singular. El viñedo de aproximadamente 1 hectárea está frontalmente expuesto a la ciudad de Florencia, en una posición que garantiza un microclima cálido y seco, favoreciendo una maduración completa y hom...
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