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Veneto Rosso IGT Leggero Appassimento 2021 Dal Moro
Appassimento Dal Moro nace de una selección de uvas autóctonas veronesas procedentes de viñedos de 20-25 años de antigüedad del territorio montañoso de Verona, situados a una altitud de 100-350 metros sobre el nivel del mar, en suelos predominantemente arcillosos con partes calcáreas.
Los racimos de Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y otras variedades complementarias se cosechan a finales de septiembre con una selección manual. Las uvas se someten a un proceso de secado de 60 días para aume...
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Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle
Le Petit Sergolle se produce en la famosa región de Burdeos, donde dominan una excelente exposición, una gran variedad de suelos y la fuerte influencia del Atlántico. El antiguo Molino de Sergolle da nombre a un vino esbelto y cotidiano, equilibrado al tacto y agradable en cada ocasión.
Las operaciones en el viñedo, podas y deshojes se realizan de forma manual. Las uvas perfectamente sanas se vinifican en depósitos de acero a temperatura controlada, para permitir la mejor extracción de aromas y s...
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Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
El Toscana IGT La Lallera rinde homenaje a la canción homónima del gran chansonnier florentino Riccardo Marasco, que hace una referencia humorística a la vida amorosa de las chicas florentinas.
La Lallera es un blend de Merlot, Cabernet Sauvignon con un pequeño porcentaje de Petit Verdot. Las uvas provienen de suelos eocenos, compuestos de caliza y margas. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se vinifican por separado en tanques de acero inoxidable. A continuación, se lleva a cabo un proceso d...
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Terre Siciliane IGT Nerello Cappuccio 2021 Inessa
Nerello Cappuccio Inessa se produce con uvas 100% cultivadas en las laderas del Etna a una altitud media entre 350 y 900 metros sobre el nivel del mar.
De maduración tardía, las uvas se adaptan bien a suelos de origen lávico, compuestos en su mayoría por arenas y capas de ceniza. Los rangos de temperatura adecuados ayudan a que los racimos retengan la acidez necesaria para crear vinos estructurados. Durante la vendimia la uva es seleccionada, transportada a la bodega y despalillada, para luego af...
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Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro
Amarone della Valpolicella es un vino tinto estructurado y complejo, producido por Dal Moro. Este vino se caracteriza por una mezcla de uvas autóctonas de la Valpolicella: Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella, con predominancia de Corvina. La denominación oficial es Amarone della Valpolicella DOCG, sinónimo de calidad y tradición.
Este vino nace en la renombrada zona de Valpolicella, situada en el noreste de Italia. Los viñedos se encuentran a una altitud de entre 150 y 450 metros sobre el ni...
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Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2021 Baron de Sergolle
La Réserve de Sergolle es un Bordeaux Supérieur elaborado con bajos rendimientos por hectárea a partir de las mejores uvas de la Gironda. El antiguo Molino de Sergolle recuerda las zonas alcanzadas por la influencia atlántica para un vino expresivo y elegante.
Las uvas Merlot y Cabernet Sauvignon se cosechan a mano y luego se envejecen en tanques de acero inoxidable y hormigón durante un mínimo de diez meses siguiendo la tradición de Burdeos.
De color rojo rubí intenso con reflejos granates, devue...
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Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese 2021 Inessa
Nerello Mascalese Inessa se produce con uvas Nerello Mascalese puras cultivadas en las laderas del Etna a una altitud media entre 350 y 900 metros sobre el nivel del mar.
La vendimia se realiza en los diez primeros días de septiembre. Una vez transportados a la bodega, se someten a una maceración prefermentativa en frío a una temperatura entre 0 y 4 °C, con una duración de 4/6 días. El proceso de fermentación alcohólica sigue a temperatura controlada a un máximo de 24°C, durante 10-14 días, para ...
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Chianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano
Chianti Classico Borgo San Frediano es un homenaje al "Diladdarno", es decir, el distrito de Borgo San Frediano, que en los últimos años se ha ganado la reputación de ser el distrito más cool del mundo por su ambiente dinámico, las tiendas artesanales del pasado y la nuevos lugares de moda.
La uva se vendimia y se transporta inmediatamente a la bodega, donde se vinifica tradicionalmente con una larga maceración en depósitos de acero inoxidable termorregulados. A continuación, el vino envejece en ...
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Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi
El vino espumoso Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato de Cantina Altemasi se origina en los viñedos con mayor potencial para el vino espumoso en Trentino.
Está elaborado a partir de uvas Chardonnay puras, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. Tras la fermentación a temperatura controlada, el vino madura sobre las lías durante 30 meses.
Este Millesimato se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Cuenta con un perlage de grano muy fino y una espuma muy pe...
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Umbria IGT Grechetto 2021 Castelfalco
El vino blanco de Castelfalco nace en el corazón de Italia, en Umbría, de la vid blanca autóctona por excelencia, el Grechetto. Los viñedos están ubicados con exposición sureste en el municipio de Spoleto a aprox. 350 msnm
Las uvas Grechetto se cosechan manualmente en la segunda quincena de septiembre. Una vez en bodega se procede a la clásica vinificación en blanco, seguida de una crianza en depósitos de acero sobre lías finas durante 3 meses, seguida de una corta crianza en botella.
De color ama...
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Salento Susumaniello IGT 2021 Masseria Ficarigna
Este Salento Susumaniello nace de una de las vides autóctonas que son el orgullo de la península de Salento, de la que Masseria Ficarigna es portavoz. El nombre de la bodega hace referencia a la planta de tuna, el fruto simbólico de Salento. La etiqueta representa un burro, animal de carga sobre el que antiguamente se cargaban los cestos de chumberas para llevar al mercado.
Las uvas se vendimian a mediados de septiembre. El proceso de vinificación comienza con el prensado de la uva, seguido de la...
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