Negroamaro

Negroamaro Rosato de Masseria Ficarigna es un vino rosado elaborado en la región de Puglia en Italia, utilizando exclusivamente uvas 100% Negroamaro. El nombre de la bodega hace referencia a la planta de tuna, fruto simbólico de Salento con suelo calcáreo-arcilloso, excelente exposición solar y capacidad de drenaje, lo que contribuye a la calidad de la uva.

La vinificación implica una corta maceración en frío con los hollejos durante 6-8 horas, para obtener el característico color rosado. La ferm...

Salento Tormaresca Calafuria dei Marchesi Antinori nació en la finca homónima, propiedad de la familia Antinori y ubicada en Puglia, en el área de Salento.

Se elabora exclusivamente con uvas Negroamaro, seleccionadas a mano, delicadamente despalilladas y prensadas suavemente. El mosto obtenido se coloca en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 10 ° C, para obtener una decantación natural. Posteriormente, se realiza la fermentación alcohólica a bajas temperaturas, en torno ...

Este Salento Negroamaro se elabora a partir de una de las vides autóctonas más representativas de la península de Salento, de la que Masseria Ficarigna es portavoz. Inspirada en el fruto simbólico de la tuna, la etiqueta muestra una imagen estilizada de una "pica", la urraca de Salento, una de las aves que contribuyen a la dispersión de semillas y la propagación de esta planta en la región.

La uva es cuidadosamente recogida por el equipo de la bodega e inmediatamente transportada a la bodega dond...

El Negroamaro Liala di Borgo dei Trulli nació en viñedos ubicados en el municipio de Guagnano, en la provincia de Lecce. El nombre femenino "Liala" significa "noche".

La uva se vendimia a mano en la segunda quincena de septiembre, tan pronto como la uva comienza a secarse en la vid. Las uvas se despalillan y se vinifican con bayas enteras. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero termorregulados y se prolonga entre 8 y 10 días gracias a la incorporación de levaduras seleccionad...

Salento Negroamaro F di San Marzano nace en viñedos ubicados en el distrito de Monte La Conca, en el municipio de San Marzano.

Se elabora exclusivamente con uva Negroamaro, vendimiada a mano hacia la última semana de septiembre. La fermentación tiene lugar en rotovinificadores a una temperatura controlada de 24-26 ° C durante unos 10-15 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 12 meses antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo púrpura intenso. La nariz se abre con t...

El Salice Salentino Riserva Teresa Manara es un vino tinto producido por la bodega Cantele, dedicado a la memoria de Teresa Manara, figura central en la historia de la familia. Elaborado con uvas Negroamaro procedentes de viejos viñedos en vaso, es un homenaje a la tradición vitivinícola del Salento.

Las uvas se cosechan en la segunda mitad de septiembre y se someten a una maceración de al menos 8 días. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas entre 22 y 26 °C. Pos...

El vino tinto Borgo dei Trulli se produce a partir de uvas Negroamaro y nace en viñedos situados en la provincia de Taranto.

La uva se vendimia a mano a finales de septiembre, para luego ser despalillada y vinificada como uva entera. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero termorregulados y tiene una duración de 8-10 días. A continuación se induce la fermentación maloláctica, seguida de una crianza sobre las levaduras en depósitos de acero termorregulados.

De color rojo rubí co...

Este vino tinto de Borgo dei Trulli se elabora con uvas Negroamaro y Malvasia Nera y nace en viñedos situados en Puglia, en la provincia de Brindisi.

La uva se vendimia a mano a finales de septiembre, para luego ser despalillada y vinificada como uva entera. Las uvas de los dos viñedos fermentan juntas en depósitos de acero termorregulados durante 8-10 días. Luego se induce la fermentación maloláctica, seguido de afinamiento en acero para el 80% del vino, mientras que el 20% restante se envejece ...

El Negroamaro di Notte Rossa se origina en viñedos ubicados en suelos medio arcillosos, situados a una altitud de unos 100 metros sobre el nivel del mar.

Se obtiene íntegramente de racimos de Negroamaro, recolectados entre la segunda y la tercera semana de septiembre. Tras una maceración de unos 10 días a temperatura controlada, comienza la fermentación con levaduras seleccionadas. El vino envejece en acero antes de ser embotellado.

De color rojo violáceo, en nariz expresa un intenso y persistente...

El Negroamaro di Notte Rossa procede de viñedos situados sobre suelos arcillosos medios, situados a una altitud de unos 100 metros sobre el nivel del mar.

Se obtiene íntegramente de uvas Negroamaro, cosechadas entre la segunda y tercera semana de septiembre. Tras una maceración de unos 10 días a temperatura controlada, comienza la fermentación con levaduras seleccionadas. El vino envejece en acero antes de ser embotellado.

De color rojo púrpura, expresa en nariz un intenso y persistente aroma a gr...

Negroamaro Paolo Leo es un vino tinto con denominación de origen Puglia, elaborado en las zonas rurales de San Donaci y Salice Salentino. Se elabora exclusivamente con uvas Negroamaro, cultivadas en suelos de textura media. La vendimia se realiza de forma manual a primeras horas de la mañana, garantizando el frescor y aroma del producto.

Después de la vendimia, la uva se despalilla y la uva estrujada fermenta en depósitos de acero a una temperatura controlada entre 22-24°C durante 8-10 días. A es...

Negroamaro Radici d'Italia de Terre Forti es un vino tinto intenso originario de las llanuras y colinas de Puglia, Italia. Se produce principalmente con uvas Negroamaro, complementadas con otras variedades locales. Los viñedos, situados a una altitud de hasta 300 metros, crecen sobre suelos arcillosos y utilizan sistemas de conducción como el plantón de Apulia.

La vendimia se realiza de forma manual en los meses de septiembre y octubre. Tras la vendimia, la uva se despalilla y se prensa siguiendo...

The Five Roses de Leone De Castris fue el primer rosado de Italia. Desde entonces, la tradición del rosado de Apulia ha sido reconocida como una de las más populares en el territorio nacional.

Se produce principalmente con uvas Negroamaro y con uvas Malvasia Nera di Lecce, vendimiadas en los primeros diez días de septiembre. Tras un suave estrujado y despalillado, la uva se somete a una maceración de hollejos durante unas horas a una temperatura de 7-10 ° C. A esto le sigue la extracción del most...

El Negroamaro Rosato di Notte Rossa nace en el corazón de la península de Salento, de viñedos dispuestos sobre suelos medio arcillosos, a una altitud de 100 metros sobre el nivel del mar.

Es el fruto de la uva Negroamaro únicamente, recolectada a mediados de septiembre. Tras una corta maceración en contacto con los hollejos, el mosto fermenta a temperatura controlada y finaliza con un afinamiento en acero.

El color es rosa intenso con reflejos rubí. La nariz se abre con un bouquet intenso y persis...

El Negroamaro 'Nterra de PietraPura se obtiene de uvas seleccionadas en el corazón de Salento, una tierra dedicada a la viticultura durante siglos. El nombre representa la expresión auténtica de esta variedad de uva autóctona, que encarna la tradición y el carácter único del territorio. El vino nace de un cuidadoso proceso que resalta su tipicidad y equilibrio.

Las uvas se vinifican con una maceración a temperatura controlada, seguida de un prensado suave del mosto al final de la fermentación. De...