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Bellone
Típica vid de la zona de Castelli Romani y de la zona entre Latina y Velletri, Bellone es una de las variedades más antiguas de Agro Pontino, utilizada tradicionalmente junto con Malvasia y Trebbiano para obtener excelentes vinos de mesa, pero que actualmente se está vinificando cada vez más en pureza para dar vinos frescos y afrutados. Es común encontrarlo dentro de las denominaciones de DOC Marino y Nettuno. La uva también mencionada por Plinio Il Vecchio, que solía describirla como "fantástica", es una evolución en grandes racimos de Belli, una familia de vides muy común en la provincia de Roma. También es conocido por los nombres "arcipreste" y "cacchione" y estuvo durante algún tiempo en la base del passito Cannellino di Frascati DOCG, ahora suplantado por las uvas Trebbiano y Malvasia.
Lazio IGT Bellone Anthium 2024 Casale del Giglio
Anthium es una bellone nativa, una variedad histórica arraigada en el área que se extiende desde los Castelli Romani hasta las montañas Lepini, en Lazio. Casale del Giglio produce su versión, cultivada y vinificada en la localidad de La Ferriera, en la provincia de Latina.
Se compone de variedades puras Bellone, uvas caracterizadas por un hollejo grueso, alta concentración de azúcares y marcada acidez, condiciones ideales para crear un vino equilibrado y estructurado. La vendimia tiene lugar en s...
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